Polgárváros királyi panorámával

Folklór

Folklór

Sváb népszokások

"Das Scheibenschlagen" Scheib ein, scheib aus – Karika be, karika ki Az 1930-as évekig játszották ezt a népszokást, ami abból állt, hogy tavasszal a fiatalok elmentek a hegyre, ott tábortüzet raktak, majd a tűzbe kerek hasábfából lefűrészelt és középen...

2010-07-23

Tovább

Folklór

Sváb receptek

Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal Hozzávalók (4 személyre): 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír 2 dkg élesztő /vagy 1 kávéskanál szárított...

2010-04-29

Tovább

Folklór

Nagymarosi receptek

Sváb becsinált leves Hozzávalók (4 személyre): 2 csirkeaprólék 30 dkg leveszöldség 1 cs. petrezselyem zöld kisebb hagyma (nyáron) 1 db paprika 1 db paradicsom (télen) 1 kanál lecsó 6-8 szem egész bors só ízlés szerint A hozzávalókat puhára főzzük, majd híg pirospaprikás...

2010-04-29

Tovább

Folklór

Folklór

  Nagymaros város életében erőteljesen előtérbe került a sváb identitás megtartása, a sváb kultúra felelevenítése, múltunk megtartása, jövőnk tervezése.  A sajnálatos kitelepítés emlékére (1946-47) emléktáblát állítottunk 2006. augusztus 27-én,- a...

2010-04-29

Tovább